Ca’s Kitchen!!!

こんばんは〜!🌕

昨日はフルムーンでしたね。

今度は新月に向かって精神がテンションダウンして行きますので、

精神のケアもして、落ち込み過ぎない様に気をつけましょう。

さて!

勝手に!新企画〜!

やったねー!!!

そろそろ水素やカルシウムについて

知識をお伝えするだけでなく、具体的に

生活に取り入れていっていただけるお手伝いがしたいなと思いまして!

カルシウムキッチン〜!!!

略してカルズキッチン〜。なんて安易なネーミングなのでしょう。

はい。早速始めますよっ。第一回目の本日は、

お魚!鮭です〜🐟❤️カルシウムたっぷり〜

🍙鮭と大葉の炊き込みご飯🍙

お魚って、焼くとか煮るとかが一般的で、

焼けばにおいがつくし網などもお片づけは大変だし、

煮るのは時間もかかるし硬くならない様に

気をつけなきゃで、どちらも大変ですよね。

しかし!炊き込みご飯は、お米の上に乗せて

ご飯を炊くだけ♪

ご飯もお魚もふっくら美味しく仕上がるのです♡

大葉はたまたま商店街でお買い得で

買っていたのですが、相性ばっちり!🥺✨

加えてさっぱりさせましょう☺️

では早速♪カルズキッチン〜✨

材料🍴

・鮭…1切れ ・お米…1合

*酒…大さじ1 *塩…小さじ半分

*醤油…小さじ1 *顆粒だし…小さじ1

○白ごま…大さじ1 ○大葉…5枚

(今日は炊飯器は白米を炊いていて使えなかったので、お鍋で炊きます💪🔥要領は同じですよ〜)

⚠️上記は、Google先生によるリサーチで見つけたレシピですが、

自分的に味足らんでしたので、この投稿の末尾で

「次はこうするぞ」という反省を加えます。

甘めが好きな方は、まず全文読んでから作業に取り掛かってください。

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まず、お米を研いで、浸すところまで行っておきます。

御釜の中に、吸水の済んだお米をいれて、

*で書かれている調味料を加えます。

そして、お米に対しての適量の水を加えましょう。

さら〜っと混ぜたら、お米の上に鮭を置いて

炊くだけ!!!

えええーーー!!!よろしくね炊飯器!

まあ、私はお鍋なのでこの後炊き上げましたが、

蓋が透明なので、何というか神秘的でした

中ぱっぱ!

泡と消える鮭。竜宮城へ行くのだろうか…

赤子泣いても、のあたりになると、もう目の前に

美味しそうな光景が見えて、

私が泣きそう…開けたいよ〜〜〜う🤤💦

十分に蒸らして、

高温で蒸らし中。

じゃーん!!!

な…なんか、発掘された感がすごい…。爆笑

さっくり混ぜて、

○の大葉と白ごまをここで投入

はい、完成〜!✨

ご飯から立ち昇る湯気に乗って、

大葉と白ごまの香りがふんわり漂って最高です🤤

しかしですね〜、

私としては、味足らんでした😅💦

みりんとお砂糖を入れたいですね〜。

まだ切り身が残ってますので、

近々リベンジ!そしたら家族に食べてもらおう〜♡

そんな訳で!

以上、カルズキッチンでした〜🍴✨

次回もお楽しみに☺️❤️

健やかにしなやかに、生きていく柱はやはり「水素」と「善玉カルシウム」。

自分らしい毎日に欠かせないチカラ💎

ではまた次回🌱✨

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